TERASJATENG.COM, PATI – Soto Kemiri merupakan salah satu kuliner khas yang wajib anda cicipi saat berada di Kabupaten Pati.
Nama Soto Kemiri diambil dari asal pertama soto ini, yaitu Desa Kemiri, Kecamatan Margoyoso Kabupaten Pati.
Penyajian Soto Kemiri hampir sama dengan Soto Kudus. Namun pada kaldu Soto Kemiri ditambahkan kemiri yang sudah dihaluskan pada kuah kaldunya. Sehingga terdapat rasa yang khas dari bumbu kemiri.
Soto Kemiri memiliki warna kuah yang cenderung kuning pekat, dengan cita rasa dominan kaya akan rempah.
Anda dapat menikmati Soto Kemiri dengan bumbu kecambah/tauge, bawang goreng, serta potongan ayam kampung.
Jika anda tertarik untuk mencobanya, Soto Kemiri dapat mudah ditemukan di sudut-sudut daerah Kabupaten Pati.
Apa pendapatmu tentang ini :)